Coordinador de operaciones en comedores industriales

En nuestra empresa, nos dedicamos a ofrecer servicios de alimentos de alta calidad en comedores institucionales, garantizando seguridad alimentaria, eficiencia operativa y satisfacción de nuestros clientes.

¿Qué ofrecemos?

• - Sueldo competitivo:$20,000 - 24,000
• - Modalidad de trabajo presencial.
• - Contrato indeterminado.
• - Jornada de tiempo completo.
• - Comedor subsidiado.
• - Bonos por cumplimiento de KPI’s, permanencia, antigüedad y recomendación.
• - Apoyo para gastos funerarios.
• - Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional.
• - Oportunidades de crecimiento profesional en un ambiente laboral sólido y orientado a la mejora continua.

Requisitos:

• - Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o afín (trunca o concluida).
• - Experiencia mínima de 2 años en administración de comedores industriales o en puestos similares.
• - Conocimiento en procedimientos de negocio, control de insumos y normas de higiene y seguridad alimentaria.
• - Manejo avanzado de herramientas tecnológicas y paquetería Office.
• - Habilidades de liderazgo operativo y gestión de personal.

Funciones principales:

• - Supervisar la operación diaria del comedor industrial, garantizando calidad en el servicio de alimentos y cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
• - Administrar el personal operativo, asignando funciones y evaluando su desempeño.
• - Realizar control de insumos, inventarios y presupuestos, asegurando la rentabilidad de la unidad.
• - Coordinar evaluaciones de puntos críticos, auditorías internas y cumplimiento de regulaciones normativas.
• - Implementar planes de capacitación, desarrollo de personal y acciones para mejorar el clima laboral.
• - Monitorear encuestas de satisfacción y asegurar el cumplimiento de términos y condiciones en los servicios de venta.
• - Planificar menús y gestionar la eficiencia operativa del comedor institucional.

¿Te interesa unirte a nuestro equipo?

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